 |
Впервые так стала называться парижская таверна (1765 г.), хозяин которой зазывал прохожих зайти к нему и восстановить силы https://restorandejavu.ru/sale/biznes-lanch-320-rublej/ Им предлагались в основном супы и горячие похлебки https://restorandejavu.ru/menu/garniry/ Немного позже появилось заведение, в котором столики стояли отдельно друг от друга https://restorandejavu.ru/menu/bljuda-iz-mjasa/ Его владелец пошел еще дальше, установив график работы и создав первое подобие меню https://restorandejavu.ru/
Классификация: по местонахождению, специализации кухни, тематике и уровню обслуживания (эконом, бизнес, премиум, клубный). А восстановить силы было чем: в заведении Буланже подавали супы, бульоны, мясо, котлеты, яйца https://restorandejavu.ru/menu/krepkie-alkogolnye-napitki/ Была и ещё одна изюминка: посетители получили право самостоятельно выбирать, что они будут есть https://restorandejavu.ru/menu/salatnaja-serenada/ Слово ресторан в русском языке очутилось благодаря французскому restaurant, но распространение получило лишь в XIX веке https://restorandejavu.ru/menu/domashnjaja-kuhnja/ Первые заведения, открытые после Отечественной войны 1812 года, имели вывеску на французском языке https://restorandejavu.ru/menu/vinnaja-karta/
Ресторан это слово французского происхождения, которое можно перевести как кормить, укреплять https://restorandejavu.ru/menu/domashnjaja-kuhnja/ На данный момент это понятие имеется во многих языках мира, обозначая заведения, где подают пищу https://restorandejavu.ru/menu/pasty/ Он переделал евангельское воззвание Матфея и повесил над дверью вывеску на латыни: Venite ad omnes qui stomacho laboratis et ego vos restourabo https://restorandejavu.ru/menu/domashnjaja-kuhnja/ В переводе это значит: Придите ко мне все страждущие желудком, и я вас восстановлю https://restorandejavu.ru/kontakty/
Подобный вопрос актуален и для российского рынка общественного питания https://restorandejavu.ru/menu/salatnaja-serenada/ В перспективе возможно появление аналогичных нормативных требований, однако при этом необходимо учитывать культурные различия между странами https://restorandejavu.ru/menu/chaj-kofe-napitki/ Например, в США между ресторанами, кафе и барами существует четкая граница https://restorandejavu.ru/menu/ Бар в американской культуре это, прежде всего, место для потребления алкогольных напитков, где гости могут вовсе не заказывать еду либо ограничиться легкими закусками https://restorandejavu.ru/sale/igraem-kviz/ В России же традиция потребления алкоголя предполагает обязательное сопровождение закусками, поэтому даже в барах посетителям зачастую предлагаются не только напитки, но и полноценные блюда https://restorandejavu.ru/menu/krepkie-alkogolnye-napitki/
|